口蘑(鲜) 又叫白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘
谈及（口蘑），人们总会想起它鲜嫩的口感和清香的味道。它拥有细腻的肉质和独特的鲜香，烹饪时能够保持其原汁原味，使得菜肴更加美味可口。口蘑适合多种烹饪方式，如清炒、炖汤或作为配料，都能为美食增添一份特别的滋味。品尝由口蘑制作的美食，仿佛能感受到草原的清新与自然，让人回味无穷。
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全程品控
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精选食材
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新鲜到家
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坏品包赔
购买须知
选择色泽分明、形如伞状、个大肉肥的。个小肉薄的不新鲜。
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营养价值
口蘑是国外极为推崇的健康食品，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析，一般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种，特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍。 另外，白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因。研究人员已发现，白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上，是鸡肝的4倍多。麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源。
